Postingan

Menampilkan postingan dari November, 2020

BUR TELUR PUYUH OREN SANTAN

Karbo : beras & ubi manis Prohe : telur puyuh Prona : - Vege : brokoli  Herbs : duobawang (chopchop) Lemak : canola oil, santan kental  Dressing : evoo  How to cook on sc : 1. Hidupkan sc atur set waktu 2jam utk penumisan & pemasakan  2. Tumis duobawang dgn canola oil sampai harum  3. Tambahkan santan 3sdm dan air secukupnya aduk rata  4. Masukan beras & ubi  5. 30menit sebelum masak masukan brokoli & telur puyuh yg sudah direbus  6. Saring sesuai tekstur yg diperlukan 7. Tambahkan ub aduk rata 8. Set utk 3 porsi (5sdm per porsi 75ml) 9. Tambahkan evoo pada saat makan Resep by : Dhea Ummu Fatih

BISKUIT WITH CREAM CHEESE & DRAGON FRUIT

BAHAN : 6 Keping roti marie SUN (hancurkan) 2 sdm keju parut 125ml UHT 1 sdt tepung maizena ½ buah naga (lumatkan) CARBUT : 1. Tata biskuit dalam wadah. 2. Panaskan wajan, masukkan UHT dan keju. Masak hingga mendidih. 3. Masukkan maizena yg sudah dilarutkan dengan air/susu. 4. Masak hingga meletup-letup sambil diaduk agar tidak menggumpal. 5. Angkat dan tuang cream cheese di atas biskuit. 6. Tuang buah naga di atas cream cheese. (Untuk 2 porsi snack) Resep by : Mom IG Mpasi_homemade

BUR LELE BROKOLI

Karbo : kentang Prohe : lele Prona : - Vege : brokoli  Herbs : duobawang(chopchop) seledri, daun bawang  Additional : kaldu yampung Lemak : canola oil, ub Dressing : keju (boleh skip), evoo  How to cook on sc : 1. Goreng ikan lele dan suwir 2. Hidupkan sc atur set waktu 2jam utk penumisan & pemasakan  3. Tumis duobawang, daun bawang, seledri dgn canola oil sampai harum  4. Masukan lele suwir & kaldu yampung tumis 5menit   5. Masukan kentang 6. Tambahkan air secukupnya 7. Tutup kembali sc sampai masak 8. 30menit sebelum masak masukan brokoli  9. Saring sesuai tekstur yg diperlukan 10. Tambahkan ub aduk rata 11. Set utk 3 porsi (4sdm per porsi 75ml) 12. Tambahkan keju & evoo pada saat makan Resep by : Dhea Ummu Fatih

ROTI TAWAR GORENG (TINGGI KALORI)

Bahan : 1 butir telur ayam 3 lembar roti tawar 125ml UHT 2 sdm keju parut Secukupnya UB CARBUT : 1. Kocok telur dengan keju, masukkan susu. 2. Potong roti tawar sesuai selera. 3. Celup roti ke dalam susu, keju dan telur. 4. Panaskan wajan dan beri UB secukupnya. 5. Goreng roti hingga matang. 6. Sajikan dengan selai kacang (optional). Recook resep by : Mom IG Mpasi_homemade

MENU BB BOOSTER

Bahan Olahan Daging : 200gr daging 300ml air Bumbu (untuk 100gr daging) : 200ml air 1 sdm tepung beras 1 sdm minyak ½ sdt kecap ikan   ½ sdt kecap manis  ½ sdt kecap asin ½ sdt saos raja rasa ½ sdt garam ½ sdt gula Carbut  1. Potong daging lalu blender. (setelah ½ halus tambahkan 300ml air dan blender kembali hingga tekstur halus dan creamy). 2. Ambil ½ daging halus untuk diolah sekarang dan ½ lagi disimpan untuk diolah nanti. 3. Tambah 200ml air pada porsi daging yang ingin dimasak. 3. Tambahkan bumbu dan aduk rata. 4. Tim daging kurleb 15 menit. 5. Apabila sudah nampak daging terpisah dari kaldu, maka sudah siap disajikan. Resep by Mom Farika on Youtube

BUR HATI DADA YAMPUNG PANDAN

Karbo : beras Prohe : hati & dada yampung  Prona : tofu  Vege : wortel (1 ruas jari) & labu siam  Herbs : duo bawang (chophalus) daun pandan  Additional : kaldu yampung Lemak : canola oil, ub  How to cook on sc : 1. Rebus hati ayam dgn dau salam, jahe geprek, daun pandan 10menit (sisihkan) 2. Hidupkan sc atur set waktu 2jam utk penumisan & pemasakan  3. Tumis duo bawang dgn canola oil sampai harum  4. Masukan hati dada yampung & daunpan tumis sekitar 10menit sampai wangi pandan keluar 5. Masukan beras, wortel, labu siam, tofu  6. Tambahkan air secukupnya & kaldu yampung aduk  7. Tutup kembali sc sampai masak 8. Saring sesuai tekstur yg diperlukan 9. Tambahkan ub aduk rata  10. Set utk 3 porsi (2-3sdm per porsi) Resep by : Dhea Ummu Fatih

BUR TUMIS YAMPUNG & TEMPE

Karbo : beras Prohe : yampung  Prona : tempe & buncis(setengah batang) Vege : daun kelor & wortel(1ruasjari) Herbs : baput(chophalus) daun salam  Additional : kaldu yampung Lemak : eloo oil, ub, evoo(dressing) Resep by : Dhea Ummu Fatih How to cook on sc : 1. Hidupkan sc atur set waktu 2jam utk penumisan & pemasakan  2. Tumis baput dgn eloo oil sampai harum  3. Masukan yampung, tempe tumis sekitar 10menit 4. Masukan beras, wortel, buncis 5. Tambahkan air secukupnya & kaldu yampung aduk 6. 30 menit sebelum masak, masukan daun kelor  7. Tutup kembali sc sampai masak 8. Saring sesuai tekstur yg diperlukan 9. Set utk 3 porsi (2-3sdm per porsi) 10. Tambahkan evoo & ub pd saat makan

BUR DAGING BOMBAY & BUTTERNUT

Karbo : beras & butternut Prohe : daging giling  Prona : kacang merah  Vege : wortel & bunga kol  Herbs : bawang bombay(iris tipis) Additional : kaldu yampung Lemak : canola oil, ub, evoo(dressing) How to cook on sc :  1. Hidupkan sc atur set waktu 2jam utk penumisan & pemasakan  2. Tumis bawang bombay dgn canola oil sampai harum  3. Masukan daging giling dan tumis sekitar 10menit tambahkan kaldu yampung  4. Masukan beras, wortel, bunga kol, kacang merah, butternut 5. Tambahkan air secukupnya (120ml) 6. Tutup kembali sampai waktu masak selesai 7. Saring sesuai tekstur yg diperlukan 8. Tambahkan ub aduk rata 9. Set utk 3 porsi (2-3sdm per porsi) 10. Tambahkan evoo pd saat makan Resep by : Dhea Ummu Fatih

BUR OSENG OSENG DAGING

Karbo : beras  Prohe : daging giling  Prona : tofu  Vege : labu siam & daun kelor  Herbs : duo bawang(copcop halus)  Additional : kaldu yampung Lemak : canola oil, ub, evoo(dressing) How to cook on sc :  1. Hidupkan sc atur set waktu 2jam utk peumisan & pemasakan  2. Tumis duo bawang dgn canola oil sampai harum  3. Masukan daging giling & kaldu yampung oseng oseng sekitar 10menitan agar daging empuk  4. Masukan beras, tofu, labu siam  5. Tambahkan air secukupnya  6. Tutup kembali sampai waktu masak selesai  7. 30 menit sebelum masak masukan daun kelor  8. Saring sesuai tekstur yg diperlukan 9. Tambahkan ub aduk rata 10. Set utk 3 porsi (2-3sdm per porsi) 11. Tambahkan evoo pd saat makan Resep by : Dhea Ummu Fatih

BUR DAGING SANTAN KACANG MERAH

Karbo : beras  Prohe : daging giling  Prona : kacang merah  Vege : bunga kol & wortel Herbs : duo bawang(copcop halus)  Additional : kaldu yampung Lemak : canola oil, ub, santan sasa, evoo(dressing) How to cook on sc :  1. Hidupkan sc atur mode warm/set timer 2jam utk penumisan dahulu 2. Tumis duo bawang dgn canola oil sampai harum  3. Masukan daging giling & kaldu yampung tumis sektiar 5menit 4. Masukan beras, kacang merah, bunga kol & wortel  5. Tambahkan santan 2sdm & air secukupnya aduk aduk  6. Tutup kembali sampai waktu masak selesai  7. Set kembali waktu utk pemasakan dgn cara cancel dan atur kembali waktu 2jam  8. Saring sesuai tekstur yg diperlukan 9. Tambahkan ub aduk rata 10. Set utk 3 porsi (2-3sdm per porsi) 11. Tambahkan evoo pd saat makan Resep by : Dhea Ummu Fatih

BUR DAGING GURIH & KENTANG BUTTER

Karbo : beras & kentang Prohe : daging giling Prona : kacang merah Vege : bunga kol  Herbs : bamer (copcop halus) bawang bombay(iris) Additional : kaldu yampung Lemak : canola oil, ub, santan (sasa kental) evoo(dressing) How to cook on sc :  1. Hidupkan sc dan langsung atur waktu utk penumisan & pemasakan selama 2jam  2. Tumis bamer & bawang bombay dgn canola oil sampai harum  3. Masukan daging tumis sebentar dan tambahkan santan 1,5sdm serta kaldu yampung aduk aduk masak 10menitan 4. Masukan beras, kentang, kacang merah, bunga kol  5. Tambahkan air secukpnya saja 6. Tutup sc dan tunggu sampai masak  7. Saring sesuai tekstur yg diperlukan (saring dahulu daging, bubur nasi, kentang ditambahkan butter) agar mendapatkan layer buburnya 8. Set utk 3 porsi  9. Tambahkan evoo pd saat makan Resep by : Dhea Ummu Fatih

BUR JAGUNG SALMON DAUN KELOR

Karbo : jagung manis & kentang  Prohe : salmon  Prona : tofu Vege : daun kelor  Herbs : baput (copcop halus) daun jeruk(disayat)  Additional : kaldu yampung Lemak : canola oil, ub, evoo(dressing) How to cook on sc :  1. Hidupkan sc dan langsung atur waktu utk penumisan & pemasakan selama 2jam  2. Tumis baput & daun jeruk dgn canola oil sampai harum  3. Masukan salmon dan tumis 5menitan 4. Masukan jagung, kentang, tofu & kaldu yampung 5. Tambahkan air secukpnya saja 6. 30menit sebelum masak masukan daun kelor  7. Tutup kembali sampai waktu masak selesai  8. Saring sesuai tekstur yg diperlukan 9. Tambahkan ub aduk rata 10. Set utk 3 porsi (2-3sdm per porsi) 11. Tambahkan evoo pd saat makan Resep by : Dhea Ummu Fatih

PERKEDEL KENTANG AYAM

Bahan : 150gr ayam (kurleb) 1-2 buah kentang 1 butir telur (kocok lepas) Secukupnya seledri (cincang) Secukupnya garam Bumbu halus : 2 siung baput 1 siung bamer 2 butir merica (optional) Carbut : 1. Rebus ayam lalu blender 2. Goreng kentang lalu hancurkan (selagi masih hangat) 3. Campurkan ayam, kentang, bumbu halus, seledri dan garam 4. Adon semuanya hingga rata lalu bentuk bulat atau sesuai selera 5. Cemplung ke dalam kocokan telur (Bisa diganti dg terigu campur air) 6. Goreng Resep by : Leli Gustiani Ibu Ara

BUBUR DAGING SAUS MANIS GURIH

Karbo : beras  Prohe : daging giling Prona : buncis Vege : wortel (copcop) Herbs : duo bawang (copcop halus) bawang bombay(iris), seledri(copcop halus) daun bawang  Lemak : canola oil, ub *bahan saus :  - Jagung manis pupil  - Ub - Santan kental 2sdm - Air 30ml How to cook :  1. Masak bahan saus di panci masukan semua bahan saus aduk aduk sampai jagung masak kemudian saring & sisihkan  2. Hidupkan sc dan lansung atur waktu utk penumisan & pemasakan selama 2jam  3. Tumis duo bawang dgn canola oil sampai harum  4. Masukan daging, bawang bombay, seledri, daun bawang tumis  5. Masukan beras, buncis, wortel  6. Tambahkan air secukpnya saja 7. Tutup sc dan tunggu sampai masak  8. Saring sesuai tekstur yg diperlukan 9. Campur dgn saus 10. Set utk 3 porsi  11. Tambahkan evoo pd saat makan Resep by : Dhea Ummu Fatih

BUBUR BEEF BULGOGI PORRIDGE

Karbo : beras Prohe : daging giling Prona : - Vege : wortel (copcop) Herbs : baput (copcop halus) bawang bombay(iris), seledri(copcop halus) Lemak : canola oil, ub *bahan marinasi daging :  - eloo oil 1sdt - Baput yg sdh di copcop halus  - Kaldu yampung 1sdt How to cook on sc :  1. Marinasi daging dahulu campur dgn bahan bahan marinasi nya dan diamkan selama 5menit  2. Hidupkan sc dan lansung atur waktu utk penumisan & pemasakan selama 2jam  3. Tumis baput, bawang bombay, wortel, seledri dgn canola oil sampai harum  4. Masukan daging yg sdh dimarinasi, aduk dgn bahan yg lain tunggu sampai daging matang dan sisihkan ke pinggir sc 5. Masukan beras ke sisi lain sc agar tdk terampur dgn daging utk memudahkan proses pemisahan ketika akan menyaring 6. Tambahkan air secukpnya saja 7. Tutup sc dan tunggu sampai masak  8. Saring terlebih dahulu nasi kemudian daging sesuai tekstur yg diperlukan (fatih 90% saring, 10% dibenyek saja)  9. Tambahkan ub utk ...

BUBUR SALMON SAUS BUTTER KABOCHA

Karbo : beras & kabocha Prohe : salmon  Prona : tofu Vege : wortel Herbs : baput (copcop halus)  Additional : kaldu yampung  Lemak : canola oil, ub, evoo(dressing) How to cook on sc :  1. Hidupkan sc atur timer 2jam utk numis dan pemasakan  2. Tumis baput dgn canola oil sampai harum 3. Masukan salmon dan 1sdt kaldu yampung (agar kaldu dapat meresap dgn salmon) tumis sampai salmon setengah matang atau matang  4. Masukan beras, wortel & tofu, kabocha (letakan paling atas agar mudah memisahkan setelah masak nanti) 5. Tambahkan air secukupnya (tdk perlu diaduk ya) tutup sc dan tunggu sampai masak 6. Setelah masak saring sesuai tekstur yg diperlukan (pisahkan kabocha dan bubur salmon nya) saring dulu bubur, kemudian baru kabocha yg sdh di tambahkan butter  * Set utk 3 porsi   * Tambahkan evoo pd saat akan makan Resep by : Dhea Ummu Fatih