BUR OSENG OSENG DAGING

Karbo : beras 
Prohe : daging giling 
Prona : tofu 
Vege : labu siam & daun kelor 
Herbs : duo bawang(copcop halus) 
Additional : kaldu yampung
Lemak : canola oil, ub, evoo(dressing)


How to cook on sc : 
1. Hidupkan sc atur set waktu 2jam utk peumisan & pemasakan 
2. Tumis duo bawang dgn canola oil sampai harum 
3. Masukan daging giling & kaldu yampung oseng oseng sekitar 10menitan agar daging empuk 
4. Masukan beras, tofu, labu siam 
5. Tambahkan air secukupnya 
6. Tutup kembali sampai waktu masak selesai 
7. 30 menit sebelum masak masukan daun kelor 
8. Saring sesuai tekstur yg diperlukan
9. Tambahkan ub aduk rata
10. Set utk 3 porsi (2-3sdm per porsi)
11. Tambahkan evoo pd saat makan

Resep by : Dhea Ummu Fatih

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

NAK (NUGGET AYAM KENTANG)

Bahan : 150gr ayam (kurleb) 2 buah kentang (1 sedang, 1 kecil) 1-3 sdm maizena 1 - 2 sdm terigu 1 butir telur Secukupnya garam Secukupnya tepung panir Bumbu halus : 2 siung baput 1 siung bamer 2 butir merica (optional) Carbut : 1. Rebus ayam dan kentang (tempat terpisah). 2. Blender ayam dan hancurkan kentang dengan garpu. Setelah semua hancur, campurkan dengan maizena, terigu, bumbu halus, dan garam. 3. Adon semuanya hingga rata (silakan tambah atau kurangi maizena/terigu jika dirasa adonan belum pas). 4. Setelah adonan rata, masukkan ke dalam loyang, kukus kurleb 20-30 menit. 5. Angkat dan dinginkan. 6. Setelah dingin, potong sesuai selera. 7. Celup ke dalam telur yang sudah dikocok lepas. 8. Gulingkan di atas tepung panir. 9. Goreng. Bila masih ada yg belum digoreng bisa ditaro dalam wadah bertutup masukkan ke freezer. Resep by : Leli Gustiani Ibu Ara
Baca selengkapnya