BUR TUMIS YAMPUNG & TEMPE

Karbo : beras
Prohe : yampung 
Prona : tempe & buncis(setengah batang)
Vege : daun kelor & wortel(1ruasjari)
Herbs : baput(chophalus) daun salam 
Additional : kaldu yampung
Lemak : eloo oil, ub, evoo(dressing)

Resep by : Dhea Ummu Fatih


How to cook on sc :
1. Hidupkan sc atur set waktu 2jam utk penumisan & pemasakan 
2. Tumis baput dgn eloo oil sampai harum 
3. Masukan yampung, tempe tumis sekitar 10menit
4. Masukan beras, wortel, buncis
5. Tambahkan air secukupnya & kaldu yampung aduk
6. 30 menit sebelum masak, masukan daun kelor 
7. Tutup kembali sc sampai masak
8. Saring sesuai tekstur yg diperlukan
9. Set utk 3 porsi (2-3sdm per porsi)
10. Tambahkan evoo & ub pd saat makan

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

NAK (NUGGET AYAM KENTANG)

Bahan : 150gr ayam (kurleb) 2 buah kentang (1 sedang, 1 kecil) 1-3 sdm maizena 1 - 2 sdm terigu 1 butir telur Secukupnya garam Secukupnya tepung panir Bumbu halus : 2 siung baput 1 siung bamer 2 butir merica (optional) Carbut : 1. Rebus ayam dan kentang (tempat terpisah). 2. Blender ayam dan hancurkan kentang dengan garpu. Setelah semua hancur, campurkan dengan maizena, terigu, bumbu halus, dan garam. 3. Adon semuanya hingga rata (silakan tambah atau kurangi maizena/terigu jika dirasa adonan belum pas). 4. Setelah adonan rata, masukkan ke dalam loyang, kukus kurleb 20-30 menit. 5. Angkat dan dinginkan. 6. Setelah dingin, potong sesuai selera. 7. Celup ke dalam telur yang sudah dikocok lepas. 8. Gulingkan di atas tepung panir. 9. Goreng. Bila masih ada yg belum digoreng bisa ditaro dalam wadah bertutup masukkan ke freezer. Resep by : Leli Gustiani Ibu Ara
Baca selengkapnya