BUR DAGING BOMBAY & BUTTERNUT

Karbo : beras & butternut
Prohe : daging giling 
Prona : kacang merah 
Vege : wortel & bunga kol 
Herbs : bawang bombay(iris tipis)
Additional : kaldu yampung
Lemak : canola oil, ub, evoo(dressing)


How to cook on sc : 
1. Hidupkan sc atur set waktu 2jam utk penumisan & pemasakan 
2. Tumis bawang bombay dgn canola oil sampai harum 
3. Masukan daging giling dan tumis sekitar 10menit tambahkan kaldu yampung 
4. Masukan beras, wortel, bunga kol, kacang merah, butternut
5. Tambahkan air secukupnya (120ml)
6. Tutup kembali sampai waktu masak selesai
7. Saring sesuai tekstur yg diperlukan
8. Tambahkan ub aduk rata
9. Set utk 3 porsi (2-3sdm per porsi)
10. Tambahkan evoo pd saat makan

Resep by : Dhea Ummu Fatih

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

NAK (NUGGET AYAM KENTANG)

Bahan : 150gr ayam (kurleb) 2 buah kentang (1 sedang, 1 kecil) 1-3 sdm maizena 1 - 2 sdm terigu 1 butir telur Secukupnya garam Secukupnya tepung panir Bumbu halus : 2 siung baput 1 siung bamer 2 butir merica (optional) Carbut : 1. Rebus ayam dan kentang (tempat terpisah). 2. Blender ayam dan hancurkan kentang dengan garpu. Setelah semua hancur, campurkan dengan maizena, terigu, bumbu halus, dan garam. 3. Adon semuanya hingga rata (silakan tambah atau kurangi maizena/terigu jika dirasa adonan belum pas). 4. Setelah adonan rata, masukkan ke dalam loyang, kukus kurleb 20-30 menit. 5. Angkat dan dinginkan. 6. Setelah dingin, potong sesuai selera. 7. Celup ke dalam telur yang sudah dikocok lepas. 8. Gulingkan di atas tepung panir. 9. Goreng. Bila masih ada yg belum digoreng bisa ditaro dalam wadah bertutup masukkan ke freezer. Resep by : Leli Gustiani Ibu Ara
Baca selengkapnya