BUBUR SALMON SAUS BUTTER KABOCHA

Karbo : beras & kabocha
Prohe : salmon 
Prona : tofu
Vege : wortel
Herbs : baput (copcop halus) 
Additional : kaldu yampung 
Lemak : canola oil, ub, evoo(dressing)


How to cook on sc : 
1. Hidupkan sc atur timer 2jam utk numis dan pemasakan 
2. Tumis baput dgn canola oil sampai harum
3. Masukan salmon dan 1sdt kaldu yampung (agar kaldu dapat meresap dgn salmon) tumis sampai salmon setengah matang atau matang 
4. Masukan beras, wortel & tofu, kabocha (letakan paling atas agar mudah memisahkan setelah masak nanti)
5. Tambahkan air secukupnya (tdk perlu diaduk ya) tutup sc dan tunggu sampai masak
6. Setelah masak saring sesuai tekstur yg diperlukan (pisahkan kabocha dan bubur salmon nya) saring dulu bubur, kemudian baru kabocha yg sdh di tambahkan butter 
* Set utk 3 porsi  
* Tambahkan evoo pd saat akan makan

Resep by : Dhea Ummu Fatih

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

NAK (NUGGET AYAM KENTANG)

Bahan : 150gr ayam (kurleb) 2 buah kentang (1 sedang, 1 kecil) 1-3 sdm maizena 1 - 2 sdm terigu 1 butir telur Secukupnya garam Secukupnya tepung panir Bumbu halus : 2 siung baput 1 siung bamer 2 butir merica (optional) Carbut : 1. Rebus ayam dan kentang (tempat terpisah). 2. Blender ayam dan hancurkan kentang dengan garpu. Setelah semua hancur, campurkan dengan maizena, terigu, bumbu halus, dan garam. 3. Adon semuanya hingga rata (silakan tambah atau kurangi maizena/terigu jika dirasa adonan belum pas). 4. Setelah adonan rata, masukkan ke dalam loyang, kukus kurleb 20-30 menit. 5. Angkat dan dinginkan. 6. Setelah dingin, potong sesuai selera. 7. Celup ke dalam telur yang sudah dikocok lepas. 8. Gulingkan di atas tepung panir. 9. Goreng. Bila masih ada yg belum digoreng bisa ditaro dalam wadah bertutup masukkan ke freezer. Resep by : Leli Gustiani Ibu Ara
Baca selengkapnya