BUBUR DAGING SAUS MANIS GURIH

Karbo : beras 
Prohe : daging giling
Prona : buncis
Vege : wortel (copcop)
Herbs : duo bawang (copcop halus) bawang bombay(iris), seledri(copcop halus) daun bawang 
Lemak : canola oil, ub
*bahan saus : 
- Jagung manis pupil 
- Ub
- Santan kental 2sdm
- Air 30ml


How to cook : 
1. Masak bahan saus di panci masukan semua bahan saus aduk aduk sampai jagung masak kemudian saring & sisihkan 
2. Hidupkan sc dan lansung atur waktu utk penumisan & pemasakan selama 2jam 
3. Tumis duo bawang dgn canola oil sampai harum 
4. Masukan daging, bawang bombay, seledri, daun bawang tumis 
5. Masukan beras, buncis, wortel 
6. Tambahkan air secukpnya saja
7. Tutup sc dan tunggu sampai masak 
8. Saring sesuai tekstur yg diperlukan
9. Campur dgn saus
10. Set utk 3 porsi 
11. Tambahkan evoo pd saat makan

Resep by : Dhea Ummu Fatih

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

NAK (NUGGET AYAM KENTANG)

Bahan : 150gr ayam (kurleb) 2 buah kentang (1 sedang, 1 kecil) 1-3 sdm maizena 1 - 2 sdm terigu 1 butir telur Secukupnya garam Secukupnya tepung panir Bumbu halus : 2 siung baput 1 siung bamer 2 butir merica (optional) Carbut : 1. Rebus ayam dan kentang (tempat terpisah). 2. Blender ayam dan hancurkan kentang dengan garpu. Setelah semua hancur, campurkan dengan maizena, terigu, bumbu halus, dan garam. 3. Adon semuanya hingga rata (silakan tambah atau kurangi maizena/terigu jika dirasa adonan belum pas). 4. Setelah adonan rata, masukkan ke dalam loyang, kukus kurleb 20-30 menit. 5. Angkat dan dinginkan. 6. Setelah dingin, potong sesuai selera. 7. Celup ke dalam telur yang sudah dikocok lepas. 8. Gulingkan di atas tepung panir. 9. Goreng. Bila masih ada yg belum digoreng bisa ditaro dalam wadah bertutup masukkan ke freezer. Resep by : Leli Gustiani Ibu Ara
Baca selengkapnya