BUR DAGING SANTAN KACANG MERAH

Karbo : beras 
Prohe : daging giling 
Prona : kacang merah 
Vege : bunga kol & wortel
Herbs : duo bawang(copcop halus) 
Additional : kaldu yampung
Lemak : canola oil, ub, santan sasa, evoo(dressing)


How to cook on sc : 
1. Hidupkan sc atur mode warm/set timer 2jam utk penumisan dahulu
2. Tumis duo bawang dgn canola oil sampai harum 
3. Masukan daging giling & kaldu yampung tumis sektiar 5menit
4. Masukan beras, kacang merah, bunga kol & wortel 
5. Tambahkan santan 2sdm & air secukupnya aduk aduk 
6. Tutup kembali sampai waktu masak selesai 
7. Set kembali waktu utk pemasakan dgn cara cancel dan atur kembali waktu 2jam 
8. Saring sesuai tekstur yg diperlukan
9. Tambahkan ub aduk rata
10. Set utk 3 porsi (2-3sdm per porsi)
11. Tambahkan evoo pd saat makan

Resep by : Dhea Ummu Fatih

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

NAK (NUGGET AYAM KENTANG)

Bahan : 150gr ayam (kurleb) 2 buah kentang (1 sedang, 1 kecil) 1-3 sdm maizena 1 - 2 sdm terigu 1 butir telur Secukupnya garam Secukupnya tepung panir Bumbu halus : 2 siung baput 1 siung bamer 2 butir merica (optional) Carbut : 1. Rebus ayam dan kentang (tempat terpisah). 2. Blender ayam dan hancurkan kentang dengan garpu. Setelah semua hancur, campurkan dengan maizena, terigu, bumbu halus, dan garam. 3. Adon semuanya hingga rata (silakan tambah atau kurangi maizena/terigu jika dirasa adonan belum pas). 4. Setelah adonan rata, masukkan ke dalam loyang, kukus kurleb 20-30 menit. 5. Angkat dan dinginkan. 6. Setelah dingin, potong sesuai selera. 7. Celup ke dalam telur yang sudah dikocok lepas. 8. Gulingkan di atas tepung panir. 9. Goreng. Bila masih ada yg belum digoreng bisa ditaro dalam wadah bertutup masukkan ke freezer. Resep by : Leli Gustiani Ibu Ara
Baca selengkapnya