BUR LELE BROKOLI

Karbo : kentang
Prohe : lele
Prona : -
Vege : brokoli 
Herbs : duobawang(chopchop) seledri, daun bawang 
Additional : kaldu yampung
Lemak : canola oil, ub
Dressing : keju (boleh skip), evoo 


How to cook on sc :
1. Goreng ikan lele dan suwir
2. Hidupkan sc atur set waktu 2jam utk penumisan & pemasakan 
3. Tumis duobawang, daun bawang, seledri dgn canola oil sampai harum 
4. Masukan lele suwir & kaldu yampung tumis 5menit  
5. Masukan kentang
6. Tambahkan air secukupnya
7. Tutup kembali sc sampai masak
8. 30menit sebelum masak masukan brokoli 
9. Saring sesuai tekstur yg diperlukan
10. Tambahkan ub aduk rata
11. Set utk 3 porsi (4sdm per porsi 75ml)
12. Tambahkan keju & evoo pada saat makan

Resep by : Dhea Ummu Fatih

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

NAK (NUGGET AYAM KENTANG)

Bahan : 150gr ayam (kurleb) 2 buah kentang (1 sedang, 1 kecil) 1-3 sdm maizena 1 - 2 sdm terigu 1 butir telur Secukupnya garam Secukupnya tepung panir Bumbu halus : 2 siung baput 1 siung bamer 2 butir merica (optional) Carbut : 1. Rebus ayam dan kentang (tempat terpisah). 2. Blender ayam dan hancurkan kentang dengan garpu. Setelah semua hancur, campurkan dengan maizena, terigu, bumbu halus, dan garam. 3. Adon semuanya hingga rata (silakan tambah atau kurangi maizena/terigu jika dirasa adonan belum pas). 4. Setelah adonan rata, masukkan ke dalam loyang, kukus kurleb 20-30 menit. 5. Angkat dan dinginkan. 6. Setelah dingin, potong sesuai selera. 7. Celup ke dalam telur yang sudah dikocok lepas. 8. Gulingkan di atas tepung panir. 9. Goreng. Bila masih ada yg belum digoreng bisa ditaro dalam wadah bertutup masukkan ke freezer. Resep by : Leli Gustiani Ibu Ara
Baca selengkapnya