BUR JAGUNG SALMON DAUN KELOR

Karbo : jagung manis & kentang 
Prohe : salmon 
Prona : tofu
Vege : daun kelor 
Herbs : baput (copcop halus) daun jeruk(disayat) 
Additional : kaldu yampung
Lemak : canola oil, ub, evoo(dressing)


How to cook on sc : 
1. Hidupkan sc dan langsung atur waktu utk penumisan & pemasakan selama 2jam 
2. Tumis baput & daun jeruk dgn canola oil sampai harum 
3. Masukan salmon dan tumis 5menitan
4. Masukan jagung, kentang, tofu & kaldu yampung
5. Tambahkan air secukpnya saja
6. 30menit sebelum masak masukan daun kelor 
7. Tutup kembali sampai waktu masak selesai 
8. Saring sesuai tekstur yg diperlukan
9. Tambahkan ub aduk rata
10. Set utk 3 porsi (2-3sdm per porsi)
11. Tambahkan evoo pd saat makan

Resep by : Dhea Ummu Fatih

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

NAK (NUGGET AYAM KENTANG)

Bahan : 150gr ayam (kurleb) 2 buah kentang (1 sedang, 1 kecil) 1-3 sdm maizena 1 - 2 sdm terigu 1 butir telur Secukupnya garam Secukupnya tepung panir Bumbu halus : 2 siung baput 1 siung bamer 2 butir merica (optional) Carbut : 1. Rebus ayam dan kentang (tempat terpisah). 2. Blender ayam dan hancurkan kentang dengan garpu. Setelah semua hancur, campurkan dengan maizena, terigu, bumbu halus, dan garam. 3. Adon semuanya hingga rata (silakan tambah atau kurangi maizena/terigu jika dirasa adonan belum pas). 4. Setelah adonan rata, masukkan ke dalam loyang, kukus kurleb 20-30 menit. 5. Angkat dan dinginkan. 6. Setelah dingin, potong sesuai selera. 7. Celup ke dalam telur yang sudah dikocok lepas. 8. Gulingkan di atas tepung panir. 9. Goreng. Bila masih ada yg belum digoreng bisa ditaro dalam wadah bertutup masukkan ke freezer. Resep by : Leli Gustiani Ibu Ara
Baca selengkapnya