TIM ASAM-ASAM KEMBUNG

Bahan :
Bamer dan baput cincang
Kunir geprek
Wortel cincang
Tomat cincang
Bawang prei cincang
Daun salam
Ikan kembung
Secukupnya air

Cara buat
1. Masukkan kunir, tumis hingga harum.
2. Masukkan bamer, baput, daun salam, tomat tumis juga hingga harum.
3. Tuang air secukupnya, lalu masukkan ikan kembung.
4. Tunggu hingga setengah matang lalu masukkan wortel dan bawang prei.
5. Sajikan.

Resep by : Gita Bunda Danish

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

NAK (NUGGET AYAM KENTANG)

Bahan : 150gr ayam (kurleb) 2 buah kentang (1 sedang, 1 kecil) 1-3 sdm maizena 1 - 2 sdm terigu 1 butir telur Secukupnya garam Secukupnya tepung panir Bumbu halus : 2 siung baput 1 siung bamer 2 butir merica (optional) Carbut : 1. Rebus ayam dan kentang (tempat terpisah). 2. Blender ayam dan hancurkan kentang dengan garpu. Setelah semua hancur, campurkan dengan maizena, terigu, bumbu halus, dan garam. 3. Adon semuanya hingga rata (silakan tambah atau kurangi maizena/terigu jika dirasa adonan belum pas). 4. Setelah adonan rata, masukkan ke dalam loyang, kukus kurleb 20-30 menit. 5. Angkat dan dinginkan. 6. Setelah dingin, potong sesuai selera. 7. Celup ke dalam telur yang sudah dikocok lepas. 8. Gulingkan di atas tepung panir. 9. Goreng. Bila masih ada yg belum digoreng bisa ditaro dalam wadah bertutup masukkan ke freezer. Resep by : Leli Gustiani Ibu Ara
Baca selengkapnya