BUBUR DAGIDARUK (DAGING DAUN JERUK)

Bahan :

Karbo : beras & kabocha
Prohe : daging giling 
Prona : tofu
Vege : labu siam 
Herbs : duo bawang(cincang halus) daun jeruk(disayat daunnya) & seledri
Lemak : canola oil, ub & evoo(dressing)  

How to cook : 
> set timer sc 2jam utk penumisan & masak 
> tumis duo bawang dgn canola oil sampai harum 
> masukan daging & daun jeruk tumis sampai wangi daun jeruk keluar dan daging matang 
> masukan beras, kabocha, tofu, labu siam & daun salam 
> tambahkan air secukupnya 
> Atur kembali sc yg td sudah di atur waktunya menjadi 2jam (caranya : cancel, set waktu lg)
> setelah matang buang daun jeruk & daun salam  
> saring sesuai dgn teksur yg diperlukan 
> tambahkan ub aduk rata 
> set utk 3 porsi 
> tambahkan evoo pada saat akan makan

Resep by : Dhea Ummu Fatih

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

NAK (NUGGET AYAM KENTANG)

Bahan : 150gr ayam (kurleb) 2 buah kentang (1 sedang, 1 kecil) 1-3 sdm maizena 1 - 2 sdm terigu 1 butir telur Secukupnya garam Secukupnya tepung panir Bumbu halus : 2 siung baput 1 siung bamer 2 butir merica (optional) Carbut : 1. Rebus ayam dan kentang (tempat terpisah). 2. Blender ayam dan hancurkan kentang dengan garpu. Setelah semua hancur, campurkan dengan maizena, terigu, bumbu halus, dan garam. 3. Adon semuanya hingga rata (silakan tambah atau kurangi maizena/terigu jika dirasa adonan belum pas). 4. Setelah adonan rata, masukkan ke dalam loyang, kukus kurleb 20-30 menit. 5. Angkat dan dinginkan. 6. Setelah dingin, potong sesuai selera. 7. Celup ke dalam telur yang sudah dikocok lepas. 8. Gulingkan di atas tepung panir. 9. Goreng. Bila masih ada yg belum digoreng bisa ditaro dalam wadah bertutup masukkan ke freezer. Resep by : Leli Gustiani Ibu Ara
Baca selengkapnya