BUBUR SALMON GURIH

 Bahan :

Karbo : kentang merah & kabocha 

Prohe : salmon 

Prona : tempe 

Vege : tomat 

Herbs : duo bawang (ccincang halus), jahe geprek, sereh geprek, daun jeruk & daun salam 

Lemak : oil eloo, ub & santan 


How to cook : 

> set timer sc 2 jam utk penumisan & masak 

> tumis duo bawang dgn oil eloo sampai harum 

> masukan salmon, daun salam, daun jeruk, sereh & jahe tumis 

> masukan kentang, kabocha, tomat, tempe 

> tambahkan santan 1sdm dan air secukupnya 

> setelah matang buang daun daunan, sereh dan jahe 

> saring sesuai dgn teksur yg diperlukan 

> tambahkan ub aduk aduk rata 

> set utk 3 porsi


Resep by : Dhea Ummu Fatih

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

NAK (NUGGET AYAM KENTANG)

Bahan : 150gr ayam (kurleb) 2 buah kentang (1 sedang, 1 kecil) 1-3 sdm maizena 1 - 2 sdm terigu 1 butir telur Secukupnya garam Secukupnya tepung panir Bumbu halus : 2 siung baput 1 siung bamer 2 butir merica (optional) Carbut : 1. Rebus ayam dan kentang (tempat terpisah). 2. Blender ayam dan hancurkan kentang dengan garpu. Setelah semua hancur, campurkan dengan maizena, terigu, bumbu halus, dan garam. 3. Adon semuanya hingga rata (silakan tambah atau kurangi maizena/terigu jika dirasa adonan belum pas). 4. Setelah adonan rata, masukkan ke dalam loyang, kukus kurleb 20-30 menit. 5. Angkat dan dinginkan. 6. Setelah dingin, potong sesuai selera. 7. Celup ke dalam telur yang sudah dikocok lepas. 8. Gulingkan di atas tepung panir. 9. Goreng. Bila masih ada yg belum digoreng bisa ditaro dalam wadah bertutup masukkan ke freezer. Resep by : Leli Gustiani Ibu Ara
Baca selengkapnya