BUBUR MASHED SWEET POTATO & BEEF BOLOGNESE

Karbo : kentang merah & kabocha 
Prohe : daging giling
Prona : -
Vege : tomat (ambil dagingnya saja)
Herbs : dua bawang(cop cop) bawang bombay
Addtional : kaldu yampung 
Lemak : canola oil, ub, evoo(dressing)


How to cook on sc : 
1. Set timer 2jam utk penumisan dan pemasakan  
2. Tumis dua bawang & bawang bombay dgn canola oil sampai harum
3. Masukan tomat, daging giling & 1sdt kaldu yampung tumis sampai daging matang dan tomat melted
4. Masukan kentang, kabocha
5. Tambahkan air secukupnya aduk rata 
6. Set kembali waktu dgn cara cancel dan set 2jam 
6. Setelah masak saring sesuai tekstur yg diperlukan ( pertama saring dulu kentang & kabocha, kemudian daging utk mendapat kan layernya)  
* Set utk 3 porsi  
* Tambahan ub & evoo pd saat akan makan

Resep by : Dhea Ummu Fatih

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

NAK (NUGGET AYAM KENTANG)

Bahan : 150gr ayam (kurleb) 2 buah kentang (1 sedang, 1 kecil) 1-3 sdm maizena 1 - 2 sdm terigu 1 butir telur Secukupnya garam Secukupnya tepung panir Bumbu halus : 2 siung baput 1 siung bamer 2 butir merica (optional) Carbut : 1. Rebus ayam dan kentang (tempat terpisah). 2. Blender ayam dan hancurkan kentang dengan garpu. Setelah semua hancur, campurkan dengan maizena, terigu, bumbu halus, dan garam. 3. Adon semuanya hingga rata (silakan tambah atau kurangi maizena/terigu jika dirasa adonan belum pas). 4. Setelah adonan rata, masukkan ke dalam loyang, kukus kurleb 20-30 menit. 5. Angkat dan dinginkan. 6. Setelah dingin, potong sesuai selera. 7. Celup ke dalam telur yang sudah dikocok lepas. 8. Gulingkan di atas tepung panir. 9. Goreng. Bila masih ada yg belum digoreng bisa ditaro dalam wadah bertutup masukkan ke freezer. Resep by : Leli Gustiani Ibu Ara
Baca selengkapnya